2012年冬季似乎让白酒行业和其下游产业白酒包装行业感到今年的冬季格外的寒冷。北京新发地白酒批发市场与往常的人来人往到现在的冷清的市场很让人心寒。11月8号十八大的召开是经商行业关注的焦点，大家都希望发出新的刺激经济的政策，挽救在悬崖边挣扎的商人们。面对如此情景，此时，不得不启发我们发挥主观能动性扭转局面。

        纵所周知，每逢夏季就是啤酒的天下，除四大名酒（茅台、五粮液、汾酒、西凤）酒外的酒厂大部分都选择停产，工人休假。酒厂停工，陶瓷酒瓶行业普遍都“淡季压货”，加之今年的旺季难旺，更加雪上加霜。那么作为季节性明显的陶瓷酒瓶行业如何做到淡季不淡呢？

       1、调整产品结构，增加替代品。比起冬季吃着火锅喝着白酒的情景，炎热的夏季年轻80、90后的主力们则在成箱地喝着啤酒。厂家适时推出半斤250ml小瓶包装白酒，满足70、60年代有白酒消费习惯的人群，搭配选择。在促销上面，白酒厂家利用品牌优势，小瓶白酒和啤酒搭配销售，或者买一瓶250ml的白酒送5瓶矿泉水，让白酒厂家在淡季时期可以维持下来，相应的陶瓷酒瓶行业也能生存下来。

       2、增加经营种类。做陶瓷行业在一定范围内可以多种经营，增加日用瓷、陶瓷礼品、茶具方面的销售范围。日用瓷出口有量回款及时，内销增加利润；陶瓷礼品在每逢过节、客户送礼、私人珍藏、企事业单位福利都可以；茶具，经营精品茶具正好赶上夏天的列车，促进销售。此举目标则是企业能够分摊营业成本并维持下来，等待冬季的绽放。

      3、降低生产成本。企业应利用淡季阶段，调整粗放式生产方式，精简组织结构，利用淡季价格合适的陶瓷生产机械，适当调整。提高工艺技术，节省原材料或能够找出更合适的替代品，使自己的产品追求完美。

      4、增加高价值品牌基础。在淡季期间，在行业内扩大宣传，互联网、当地生产区，拜访老客户等一系列活动使自己的品牌在陶瓷酒瓶行业名列前茅。

      5、培训企业员工。在调整产业生产方式和结构中，培养员工学习更高的专业知识，鼓励员工创造，节省成本。选择优秀的员工到国外去勘察学习先进的技术，带回来科学的管理理念。三流企业做产品，二流企业做市场，一流企业做标准。我们要向一流企业看齐，做陶瓷酒瓶行业的NO.1。

      总之，企业的发展离不开优秀的企业管理者、强悍的市场销售员工。每个企业拥有合理的客户资源，并保证资金链的良性循环。发展成百年企业不是梦想。